LA PROVENQUIÈRE, WEINGUT IM FAMILIENBETRIEB SEIT 1954
Die Domaine La Provenquière liegt im Herzen des Weinbaugebiets Languedoc und führt das Weinbau- und Familienerbe von vier Generationen leidenschaftlicher Winzer sowie das Erbe eines einzigartigen Ortes mit einer fast fünfhundertjährigen Geschichte fort.
In Capestang, einem Winzerdorf im Departement Hérault in der Nähe von Béziers und dem berühmten Canal du Midi, erhebt sich das friedliche und majestätische Schloss La Provenquière mit seinem eleganten Eingangstor.
Die Familie Robert-Boularand bringt hier ihr ganzes Winzerwissen mit einer breiten Palette von Weinen aus den Rebsorten IGP Pays d’Oc, AOC Languedoc, AOC Saint-Chinian und AOC Coteaux d’Ensérune in den Sorten Weiß, Rot, Rosé und Orange zum Ausdruck.
GESCHICHTE DER DOMAINE LA PROVENQUIÈRE
Die Geschichte der Domaine La Provenquière, des Schlosses und des 155 Hektar großen Weinbergs ist seit dem 15. Jahrhundert Teil des Kulturerbes des Departements Hérault und Südfrankreichs. Die Familie Robert-Boularand übt hier seit 1954 ihre Leidenschaft für Wein und ihr Fachwissen im Weinbau aus.
Web-série « Terre de Cépages » Igp Pays d’Oc / https://www.youtube.com/watch?v=8aj0KAh0lNk
UNSERE GESCHICHTE
IM LAUFE DER JAHRE
1400
Aufbau der Domaine
Als die Domaine La Provenquière im 15. Jahrhundert erbaut wurde, hieß sie „Pech Faucon“. Dieser Name soll mit den vielen kleinen Raubvögeln zusammenhängen, die in der Umgebung des Anwesens lebten. Das auf einem Pachthof gelegene Anwesen überragte bereits die Gegend um Capestang mit seinem charakteristischen, mit grünen Ziegeln geschmückten Turm.
1600
La Provenquière
Jahrhundert wurde Pech Faucon gemäß dem damaligen Brauch in „Provenquière“ umbenannt, nach dem Namen des Besitzers des Grundstücks, Jean Provenquier.
1700
Im 18. Jahrhundert, als das Anwesen den Marquis de Puisserguier aus dem Hause de Caylar gehörte, wurde auf dem Gelände des Anwesens bereits Wein angebaut.
1800
Das Schloss
Im 19. Jahrhundert wurde das ehemalige Pächterhaus von Paul Teissonnière in ein Schloss umgewandelt. Zu dieser Zeit war er Berater von Napoleon III. Er war Mitglied im Rat der Stadt Paris, der Société des Agriculteurs de France (Gesellschaft der Landwirte Frankreichs) und im Weinverband Chambre Syndicale des Vins. Dank diesen Verknüpfungen wirkte er auch an der Arbeit von Louis Pasteur über Weine und ihre Konservierung mit.
Als Paul Teissonnière das Anwesen 1860 erwarb, fügte er dem Gebäude ein neues, schiefergedecktes Stockwerk hinzu und richtete es für die damalige Zeit sehr modern ein, z. B. mit sanitären Anlagen auf allen Ebenen und einem Warmwassersystem.
1954
Im 20. Jahrhundert gingen das Schloss und seine Ländereien in den Besitz von Achille Robert über, einem Weinhändler in Cruzy, einer Stadt zwischen dem Canal du Midi und Saint-Chinian. Damals, im Jahr 1954, bestand der Hof aus Weinbergen und Apfelplantagen.
Einige Jahre später vermachte Achille das Land des Anwesens seinem Sohn Max und seiner Frau Anny. Die zweite Generation der Familie Robert baute den Weinberg aus und pflanzte eine große Vielfalt südfranzösischer Rebsorten an. Max widmete auch einige Parzellen für den Anbau von Semillon, einer Rebsorte, die ursprünglich aus dem Bordelais stammt. Vierzig Jahre später wird der Semillon immer noch von der Domaine La Provenquière angebaut, die damit einer der wenigen Produzenten dieser Rebsorte im Languedoc-Roussillon bleibt.
1994
1994 übernahmen Brigitte und Claude, die Kinder von Max und Anny Robert, die Zügel des Familiengutes. Sie entwickelten es weiter, indem sie insbesondere die Vermarktung von Flaschenwein intensivierten. Die historische Produktreihe der Domaine „Cépages“ der IGP Pays d’Oc wurde damals ins Leben gerufen und bietet rebsortenreine Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Viognier und vielen anderen.
Ab 2015 stießen ihre Kinder Marie Boularand, Jean Boularand und Antoine Robert hinzu. Die neue Generation ist der Garant für die subtile und fruchtbare Allianz zwischen Weinbautradition und -innovation.
Winzer von Natur aus
DIE FAMILIE ROBERT-BOULARAND
EINE FAMILIENGESCHICHTE, ZWISCHEN LEIDENSCHAFT UND WEITERGABE
Claude ROBERT
WINZERBESITZER
Claude trat 1982 im zarten Alter von 22 Jahren in das Familiengut ein, das damals von seinem Vater Max Robert geführt wurde. Er machte dort eine Ausbildung zum Winzer und erwarb Fachwissen sowie eine globale Vision für die Mechanismen, die das reibungslose Funktionieren des Weinbergs bestimmen. Als lebendes Gedächtnis von La Provenquière ist er zugleich Zeuge und Akteur der Entwicklung des Weinbetriebs. Heute ist er für den Weinbau des Weinguts zuständig.
Brigitte ROBERT
EIGENTÜMERIN UND WINZERIN
Aufgrund dessen, dass Brigitte ihrer Heimatregion Languedoc und dem Familienweingut sehr verbunden ist, schloss sie sich ihrem Bruder Claude an und übernahm 1994, nach Abschluss ihres Medizinstudiums, die Leitung des Weinguts an seiner Seite. Als echte Enthusiastin möchte sie das kostbare Erbe ihres Vaters fördern und eines Tages weitergeben. Sie ist heute den kaufmännischen und administrativen Aufgaben von La Provenquière zugewandt.
Marie BOULARAND
Export Manager
Nach Erhalt ihres Nationalen Önologie-Diploms absolvierte Marie den Spezialisierten Masterstudiengang „Internationaler Handel mit Weinen und Spirituosen“ an der ESC Dijon. Sie ist außerdem vom Wine & Spirit Education Trust (WSET) mit einem Diplom zertifiziert. Sie bringt ihr gesamtes Fachwissen in La Provenquière ein, das sie nach 12 Jahren bei renommierten Häusern in Großbritannien (Oddbins, Berry Bros. & Rudd, Lanson International und Advini) erworben hat.
Jean BOULARAND
CHAI-MEISTER
Jean studierte zunächst Ingenieurwesen mit den Schwerpunkten Maschinenbau, Fertigung und Werkstoffe. Er lebte in England, wo er beim Wine & Spirit Education Trust (WSET) die Stufen 2 (Mittelstufe) und 3 (Fortgeschrittene) durchlief. Diese Erfahrung bestärkte ihn in seinem Wunsch, an seine Wurzeln als Winzer anzuknüpfen und auf dem Familienweingut zu arbeiten. Jean kümmert sich um die Weinbereitung, vom Einbringen der Trauben in den Keller bis zur Abfüllung in die Flasche.
Antoine ROBERT
VERTRIEB FRANKREICH
Antoine begann seine Karriere nach dem Abschluss seines BTSA Weinbau-Önologie mit Feldversuchen auf der ganzen Welt: in der nördlichen Rhône in Ampuis (Maison Jean-Baptiste Souillard), in der Loire in Sancerre (Alphonse Mellot) und dann in Südafrika in der Nähe von Stellenbosh (Winery of Good Hope). Zurück in Frankreich teilte er seine Zeit zwischen dem Weingut Le Clos du Caillou in Châteauneuf-du-Pape und dem Familienbesitz La Provenquière auf.
Domaine La Provenquière ist die Geschichte einer Leidenschaft für Wein und für das Terroir des Languedoc. Einer Leidenschaft, sogar einer Identität, die seit 1954 von Generation zu Generation weitergegeben wird. Daher gibt es umso mehr Gründe dafür, dass sich heute die dritte und vierte Generation Seite an Seite für ein einziges Ziel engagieren: Das Beste aus dem Familiengut und dem Weinbaugebiet La Provenquière hervorzubringen.
Claude und seine Schwester Brigitte sind Ikonen des Weinguts und leiten das Familienunternehmen seit 1994 gemeinsam. Auch Marie, Jean und Antoine, die die vierte Generation der Familie repräsentieren, engagieren sich täglich mit Herz für das Anwesen.
Claude, Brigitte, Jean, Antoine et Marie. Fünf leidenschaftliche Winzer, die jeden Tag daran arbeiten, authentische und einzigartige Weine IGP Pays d’Oc und AOC Languedoc anzubieten, die mit Respekt vor der Winzertradition und dem Terroir vinifiziert werden.
